鳥の声、虫の声、川のせせらぎ、風の音、雲の動く音
心を落ち着かせて、耳を澄ませてください。
小さいころ、どこかで聞いたり、感じた思いが
甦ってきます。卓を飾ってくれるのは、海、山の幸
心を尽して､みなさまに
吟味されたものばかり、
熟練された技がすばらしい華を咲かせます。
箸をはこぶように、笑顔がほころび、旅の喜びを
感じていただけるでしょう。
舌で、目で、味わう夢のひととき
きっと、夢の中で
失われてしまった何かが、夢乃井の お料理で
きっと味わっていただけることでしょう。
ぎっしり夢乃井の味をつめて、
みなさまのためにご用意しております。
夢乃井は、独自の水源を所有しています。
散歩道をぬけて、テニスコートのそばに、
「水草子」と名づけ、
館内でみなさまにお飲みいただけるように、
また、この水草子を使い、天然にがりを用いた自家製の
豆腐は、朝食にも使われています。
美味しいお料理が全てこの名水で調理されています。
