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  早餐
早餐之際食欲大進

日式早餐

在旅館服務員們「早安!」的活潑招呼聲中,客人亦在回應的同時完全醒過來了。接著,就是早餐的時間。一天的開始,好好地吃一頓飯有益於健康,這就是日本人的常識。飯桌上擺放著豐盛的早餐,等著客人用餐呢。

在旅館,早餐基本上是日本菜。在大旅館,有的是在大餐廳吃自助餐。然而,在房間或餐廳用日式早餐的情形仍為多數。

熱呼呼的白米飯、醬湯、烤魚、豆腐、雞蛋、紫菜、甜烹海味等傳統日式早餐,還有旅館引為自豪的菜單,都會讓旅客覺得比平時更有食欲。

隨著日本人飲食生活日趨歐美化,每天的早餐以麵包和咖啡為主的人也增多了。旅館也備有西式早餐,可事先加以選擇。

在房間裡用日式早餐 也提供西式早餐的供應。

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