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일본식 아침 식사 |
여관 사람들의「안녕히 주무셨습니까?」라는 밝은 인사 소리에 답하면서 잠에서 완전히 깨어나면 곧 이어 아침 식사시간입니다. 하루가 시작되기에 앞서 아침 식사를 제대로 하는 것이 건강에도 좋다는 것은 일본의 상식입니다. 식탁에는 맛있는 아침 음식들이 놓여져 있습니다.
여관에서의 아침 식사는 일식이 기본입니다. 큰 여관의 경우에는 대식당에서의 뷔페 형식을 취하고 있는 곳도 있지만, 아직은 방이나 식사를 하기 위한 전용 공간에서 일본식 아침 식사를 제공하는 곳이 많은 듯 합니다.
갓 지은 밥에 일본식 된장국, 생선구이, 두부요리, 달걀요리, 김, 해산물조림과 같은 일본식 아침 식사의 단골 반찬들을 비롯한 각 여관의 자랑거리 메뉴가 여느 때 이상으로 식욕을 자극합니다.
일본인의 식생활이 구미화됨에 따라, 매일 아침 식사는 빵과 커피를 중심으로 드시는 분들도 증가하고 있습니다. 여관에서도 서양식 아침 식사를 준비하고 사전에 선택하실 수 있도록 하는 경우도 있습니다.
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| 방에서의 일본식 아침 식사 |
서양식 아침 식사도 가능합니다. |
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