백 년 이상의 전통과 격식을 갖춘 오래된 여관

일본 여관에도 여러 가지 종류가 있습니다. 우선 가장 본격적이고 고전적인 일본 여관이라고 하면, 대개 100년 이상의 전통과 격식을 갖추고 있는 오래된 여관입니다. 일본 교토(京都)나 나라(奈良)로 대표되는 고도(古都), 또는 역사 있는 온천장 등에 자리잡고, 창업 당시로부터의 순 일본식 목조 건물을 지키며 일본 여관의 특징이라고도 할 수 있는 요리와 서비스를 제공함으로써, 문인/묵객이나 당대의 저명인사들이 많이 이용하여 온 여관입니다. 건물 자체나 소유하고 있는 가재도구들은 귀중하고 문화 가치가 높은 것들이 많아, 개중에는 중요문화재로서 지정받은 여관도 적지 않습니다.
　또 교토에는3대 명문이라 불리는 유명 여관(스미야여관 , 다와라야여관 , 히이라기야여관 ), 으로 대표되는 오래된 여관이 있는데, 그 높은 지명도에 전혀 손색이 없는 숙련된 최상의 접대가 일본 전국의 여관들에 다대한 영향을 미쳐 왔습니다. 고도의 전통있는 여관에는 온천이 없어도 사람들을 끌어당기는 매력이 넘치고 있습니다. 오래 사용하였음에도 불구하고 정중하게 갈고 닦아 잘 손질 되어 있는 그윽한 분위기가, 일본인의 마음속 깊이 자리잡고 있는 무엇인가를 움직이게 하는 것인지도 모릅니다. 거만해지는 일없이, 한결같고 겸허하게 긍지를 지켜 나가는 것이 흔들림없는 높은 평가로 이어지는 것이 아닐른지요? 일본인의 정신인 화(和)의 평온함에 가득차 있는 그런 여관은, 「언젠가는 꼭 한번 묵어 보고 싶다 」는 동경의 대상으로서 계속 존재하고 있는 것입니다.